225,00 DKK
Sprog: Dansk
Bind: Hardback med smudsomslag
Forlag: Nytt Nordisk
Udgave: Facsimile udgave 3. oplag 1976
Isbn: 87-17-01540-5
Antal sider: 753
Stand: Brugsspor på smudsomslag ellers pænt eksemplar
A. Escoffier´s store kogebog: Auguste Escoffier