100,00 DKK
Utgiven av Gastronomiska Akademien
Hardcover med smudsomslag
1. udg., 1 opl., 1981 årgang 21
110 sider
Svensk tekstEnkelte brugsspor på smudscover. ellers meget pænt eksemplar
Bogen har tilhørt chefkonditor Gert Sørensen.