Lære- og Haandbog for Hotel- og Restaurations-industrien

300,00 DKK


A.Faigh og R.Knappe


Varenr.: gsk-466
Vægt: 0,52 kg.
Lagerstatus: 1 stk. på lager
stk.

Softcover

1933

213 sider

Kraftig slid på cover hvor ryggen er flosst nederst. Blokken ligger løst i omslaget. Enkelte brugsspor på siderne som ellers er pæne og rene.

Teksten er ren og tydelig.

Der er ikke forsøgt reparation på bogen, og det er op til køber at restaurere og genskabe bogen.

 

Bogen har tilhørt Chefkonditor Gert Sørensen og tidligere, Viggo Christiansen fra "Casanova" i Næstved

 

 

 

 

 

 

Sprog: Dansk