Hardcover med smudsomslag
1997
176 sider
- som ny
Bogen har tilhørt Chefkonditor Gert Sørensen
| Sprog: | Deutsch, English, Francaise, Italieno |
| ISBN Nummer: | 3-9520530-2-3 |
| Info: | Das grosse Lehrbuch der Zuckerartistik fur Forgeschrittene, The Complete manual to Sugar Art for Advanced Students, Le grand manuael des arts du sucre pour avancés, l grande manuale dell'Arte dello Zucchero per non principianti |
| Undertitel: | Sugar Art, Art du sucre, Arte dello Zucchero |