Hardcover med smudsomslag
1989
559 sider
Meget fint eksemplar(Gert Sørensen var på dommerpanelet)
Bogen har tilhørt Chefkonditor Gert Sørensen som har skrevet sit navn på fribladet
| Sprog: | Tysk, Engelsk, Fransk |
| ISBN Nummer: | 3-87515-16-086-X |
| Undertitel: | Art Culinaire en Illustrations, Culinary Art in Pictures |