Ledere af kendte hoteller, restauranter, moteller og kroer i Danmark.
Hardcover
1. udg., 1 opl., 1964
288 sider
Bibliofil udgave, af hvilke der er trykt to hundrede nummererede eksemplar. Dette er No. 186
Bogen har tilhørt chefkonditor Gert Sørensen.
Bogen er signeret og dedikeret af Forfatteren til Gert Sørensen